nagi凪豚骨拉麵 拉麵心得
座落於繁華市中心的老虎城三樓凪拉麵，挾帶著超人氣開幕，大小新聞皆可以看到它的蹤跡，排隊程度更是不得了，一排可就要排上1~2小時不等，加上僅接受現場排隊候位，所以晚到一步可就要等上半天了!店內半開放式設計搭配紅色為主色系顯得格外活潑，餐桌擺設則類似於日本的大食堂，吧台區可以清...
粹 拉麵心得
這家拉麵店位於台中市南屯區，特別以限量的龍蝦拉麵聞名，大約在每年年初推出每日限量30碗，不過今年數量更少了，每天只提供20碗，要電話預訂才吃的到，晚上六點才開始營業，一直到隔天凌晨一點，是一家深夜食堂，店內只設有吧台座位10個，所以很容易就客滿了，大部分的客人都會先電話預約...
花月嵐 拉麵心得
大蒜拳骨拉麵 一送上就聞得到濃濃的香氣撲鼻而來，麵的湯頭是使用豚骨中養分含量最高的「拳骨」、大量大蒜及精選食材一起下去熬煮，過程中，食材養分完全落入湯汁中。品嘗時，口感濃郁滑順鹹香的湯汁，讓人胃口大開，口口滿足。 配料有筍片、海苔、水煮蛋、叉燒肉，麵條Q彈有嚼勁，一口接一口...
山本堂 拉麵心得
我點的地獄起司叉燒拉麵湯底是豚骨，湯的表面浮著許多辣油，喝起來帶點辣度，感覺新鮮不嗆口。 敢吃辣的會喜歡這碗地獄起司的，地獄起司叉燒拉麵附上很多蔥花，夾起拉麵和蔥花食用，整個非常對味。 吃在嘴裡可以感受到麵條Q彈滋味，地獄拉麵的辣度一樣可以調整辣度，我喜歡辣一點所以點了中辣...
